Nos Produits
Produits artisanaux et en production à la commande
Vous trouverez ci-dessous l’ensemble de nos produits et de nos diverses variétés.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements au 05 61 85 01 31
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Spécialité : la Pâte à brioche
L'écu sec est le lieu de fabrication à Mondonville (31)
Fabrication chaque jour et livraison en fonction
Produits recette salée et sucrée
Brioche d’apéritif
ou à manger accompagnée d’une salade, cuite et présentée dans une barquette en bois (en 130g ou 250g)
Parfums Printemps-Eté
- Tomate confite/basilic
- Aux deux chèvres
- Pesto-Brebis-pignon
- Tapenade-Mozzarella-tomate cerise-huile d'olive-Basilic
Parfums Fêtes de fin d’année
- Foie gras – Figues
Parfums Automne-Hiver
- Aux trois fromages (fromage frais ail et fines herbes-Pont L'évêque-Comté)
- Chèvre frais et Chèvre sec-poivron confit – ail-origan)
- Carbonara
- Moutarde au Miel-Pâte de coing-Comté
- Saumon fumé-Mascarpone-Ciboulette
Nos Buns et Bagels
- BAGEL 90G (à garnir)
- PParfums Nature / Fines Herbes / Encre de Seiche
- BUN'S Burger 120G (à garnir)
- Parfums Nature / Fines Herbes / Encre de Seiche
- PAIN SURPRISE 250G (à garnir ou déjà garni)
Brioche Sucrée
Couronne Occitane
Vendue à l’unité en barquette bois (Poids – 250g)
Parfums de base
- Nature
- Aux pépites de chocolat noir
- Aux fruits confits macérés appelé dans notre région LE LIMOUX
- Aux éclats de Violette
- Au Nutella
- A la Crème de Marron Vanillée
- Au Caramel au Beurre Salé
Parfums
- Au chocolat blanc et pralin
- Au chocolat blanc / framboise
- Pignon / Chouchou / Pistache
- A la crème pâtissière Rhumée
- Ananas confit Grand-Marnier
